Bánh phở xào chua ngọt Pad Thai Style Rice Noodles Sweet and Sour Stir Fry



Sợi mì Quảng, hay sợi khô, tươi gì cũng xài được cho cách này. Dễ làm và dễ ăn, nếu mọi thứ đều mua sẵn. Trong mùa dịch Covid 19, không đi chợ được. Cho nên làm từ nguyên liệu, từ giá, đậu hũ, sợi phở, … rau, hành hái trong vườn, cho nên cũng tốn công.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients:
Sợi phở – 450g Rice Noodles:
Đậu khuôn – 200g Tofu, sliced:
Tôm lột vỏ, rút chỉ lưng – 450g shrimp, peeled, deveined
Trứng – 2 eggs

Sốt chua ngọt – sweet & sour sauce
Nước mắm – 3Tbsp fish sauce
Nước me – 2 Tbsp me + 2 Tbsp water, tamarind juice
Đừong vàng – 1-2 Tbsp brown sugar
Ớt bột, ớt màu – 1-2 tsp paprika/chili powder

Rau hành – vegetables
Giá – 200g bean sprouts:
Tỏi bằm – 1Tbsp minced garlic
Hành tím bằm – 2 Tbsp minced shallot
Hành tây – 100g sweet onion (optional)
Hành lá, hẹ Việt Nam, hẹ Mỹ – 100g scallion, Vietnamese chives, chives
Ngò, rau – Cilantro, mint (optional)

Dầu ăn – 3Tbsp vegetable oil
Chanh – lime wedge
Đậu phụng rang – 1/2 cup roasted peanut, chopped
Sa tế – 2 Tbsp sate

Dụng cụ – Utensils:
– Mini chopper, food processor Ninja:
– Cân hoán chuyển đơn vị:
– Measuring Cup:
– Bào sợi, bào lát – Mandoline:
– Model mới hơn:
– Chảo điện Aroma Housewares AEW-306 5-Quart Electric Wok:
– Dao bào sợi – Julienne Y-Peeler:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn

Web site: https://https://khachsanthanhdong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bánh phở xào chua ngọt Pad Thai Style Rice Noodles Sweet and Sour Stir Fry

Độ dài: 00:10:40, Ngày đăng: 2020-05-03 23:04:13

Tác giả: Thuy Do Michigan

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=TtoY1a1uEoo

READ  Review Khách Sạn Hải Long✅81/20A Thùy Vân, Phường 2, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu

About hanoitravel

Check Also

Cách làm bánh flan KHÔNG CẦN hấp, KHÔNG CẦN nướng, KHÔNG bị rỗ | Creme Caramel | Hồng Trinh

BÁNH FLAN/ CREME CARAMEL ➡ Click Theo dõi (Subscribe) để nhận nhiều clip chia sẻ …

5 comments

  1. mon nay chi lam ngon lam, em rat thich an mon nay, hom nao em se lam theo chi, cam on chi Thuy

  2. Oanh Kim- reviews- life in Utah, USA

    Pho xào ngon quá chi oi. Ghé thăm chį khi nào cung đc ăn ngon à

  3. Thảo Dược Việt

    Phở xào chua ngọt chị làm ngon quá
    Công thức dễ học

  4. Nhìn hấp dẫn lắm chị, cám ơn chị chia sẽ nhiều nha. Em thích ăn món nầy nhưng không ăn giá vì em không ăn được, mùi giá quá nồng cho em hihihi….

  5. Em mới biết tới youtube của chi. Qua món bánh bò. Em làm thành công và cám ơn cách chia sẽ tận tình của chi.

Trả lời