Bộ CÔNG THỨC PHỞ BÒ – Đầy đủ chi tiết



đăng ký kênh giúp mình với 😢 Xin cảm ơn mọi người nhiều ạ
👉

Công thức các món mở quán
👉

để kinh doanh
#phobo #cachnauphobo #phobonamdinh

Facebook : 👉

Các bạn đang theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn

Web site: https://https://khachsanthanhdong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bộ CÔNG THỨC PHỞ BÒ – Đầy đủ chi tiết

Độ dài: 00:07:07, Ngày đăng: 2020-05-16 14:42:25

Tác giả: Hầu A Kilogam xiximi

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=thDChw0EBWg

READ  Cách Làm Chả Lá Lốt Ngon Tuyệt Vời!

About hanoitravel

Check Also

CÁCH LÀM MÌ XÀO TÔM TRỨNG | TasteShare

CÁCH LÀM MÌ XÀO TÔM TRỨNG | TasteShare Mì xào đậm vị, cùng thịt tôn …

23 comments

  1. Cho la hán quả vào để ngọt nước hả bạn?

  2. Bạn ơi mình muốn biết cách làm cốt phở như ở Việt Nam để dùng dần vì mình ở nước ngoài nên muốn nấu để dùng dần chứ mỗi tuần có ngày nghỉ mà lụi cụi nấu nồi phở thấy vất vả quá! Cảm ơn bạn bạn.

  3. VỀ CHUYỆN XƯƠNG KHÒ GAS TRƯỚC, SAU ĐÓ MỚI NGÂM MUỐI RƯỢU GỪNG, RỒI MỚI NẤU. CÁI NÀY ANH NGÂM XƯƠNG TRƯỚC RỒI MỚI KHÒ GAS SAU, TÔI THẤY NHƯ THẾ LÀ KHÔNG ĐÚNG, ANH VIẾT LỘN ĐẤY, SỬA LẠI RỒI LÀM CLIP KHÁC CHO MỌI NGƯỜI COI NHA. CHÚC ANH NHIỀU MAY MẮN VÀ BÌNH AN. 8/10/2021

  4. Cho e hỏi nấu bếp ga thì làm sao biết dc nhiệt độ của nước ạ.

  5. Những năm 2000 về nam định không có hàng quán ăn, ra phố máy tơ có quán cháo cá tanh như ngoéo kinh dị ăn tạm mà cả nam định không có quán nước chè tàu nào để uống cho đỡ hôi tanh. Về đến xuân trường nơi mấy năm sau đặt tượng ông trường chinh có quán cháo tiết lòng vừa thối mùi phân lợn vừa tanh của tiết sống sượng vậy mà người dân vẫn vào ăn rất đông. Qua bên nghĩa an nam trực trực ninh đi hải hậu có vài quán ăn sáng kinh dị, cố mà nuốt chống đói chứ vừa bẩn vừa hôi tanh. Người dân ở đó ngày trước không có đủ điều kiện vệ sinh cho nên đến thời điểm đó họ vẫn quen sinh sống bẩn thỉu. có một món ăn họ gọi là phở nhưng thực tế là bánh đa khô nấu trương lên cùng với thịt lợn lòng lợn. Đất nam định rất nhiều lò cơ khí  và họ chế tạo ra" máy bún phở" tức là cỗ máy có thể vừa làm bún vừa làm bánh đa được và từ đó có nhiều hàng quán bán ăn sáng gọi món ăn kinh dị từ cái máy ấy ra là phở mà tôi cười hỏi đây là phở hả,? Họ cũng trả lời ừ ở đây ai cũng gọi là phở cả. Và đó là món" phở thịt trần và lòng lợn nam định trực ninh trực đạo" thời đấy vẫn biết là bẩn kinh dị nhưng vẫn phải ăn vì nam định ít hàng quán. Ngày xưa người hải phòng di dân vào nam định nhiều và họ chỉ bảo rằng phở thì phải đun nồi nước dùng bằng xương và ăn với thịt bò nên cũng có người nam định học hỏi chịu nấu bằng thịt bò nhưng khả năng học có hạn.  Về sau có một ông bố có cửa hàng ăn sáng  có lẽ do bẩn lâu ngày nên đã từ trần và các con bủa đi xa xứ mang theo nghề gia truyền là mở quán bán canh đó đi mở mang khắp việt nam và cải thiện tay nghề hơn rất nhiều, và những cửa hàng ấy tên là phở bò gia truyền nam định, món ăn của một vùng quê nghèo lạc hậu ốc đảo.
    "Phở bò gia truyền nam định" đó không còn là món canh ăn sáng của cái quán ở vùng sâu xa trực ninh nam định nữa mà cố gắng giống với phở hơn nhưng bánh thì không phải là bánh phở mà là gạo nên phải thêm hàn the với phóc môn mới dẻo dai và lâu hỏng mà thịt bò là bò úc nhập khẩu vẫn hôi rình như cách ăn uống của người nông thôn vẫn ăn được.

  6. 3 viên đưpngf thốt nốt bao nhiêu gram ạ

  7. Thanh Thuy Nguyen

    Đường thốt nốt nguyên chất có vị hơi nhẩn và mùi nồng rất đặc biệt. Phở cần vị ngọt thanh, nên dùng đường thốt nốt sẽ không đúng. Đường phèn là thích hợp nhất cho phở. Phở cũng không dùng la hán quả. Vị la hán quả rất ngọt. Người TQ dùng nấu hủ tiếu, hoành thánh. Theo mình, la hán quả
    không hợp với vị phở.

  8. Bao cáo bác ntn ko Chi tiết. Ai cần hoc phở với bún lh zalo e 0382445127

  9. Cho hoi bac ui đương thot lot la dg j vay bac

  10. Vương Văn Đồng

    Ảu lải # gắn linh kháu đấy đề xuất bấu

  11. Lần đầu tiên mới xem hết clip , có tâm, cảm ơn a nhiều

  12. E đang mở quán phở nghe giới thiệu câu nấu thử các loại rút ra kinh nghiệm biết bác có tâm chúc kênh bác phát triển

  13. Anh chi tiết quá. Thank ank

  14. Công thức này cho nồi bao nhiêu lít vậy ạ

  15. Cảm ơn anh chia sẻ bí quyết.

  16. Thìa cà phê vị thơm là loại nào vậy a

  17. 3 cục đường Thốt Nốt khoảng mấy gam vậy anh.em cảm ơn anh rất nhiều

  18. Tại sao lại ninh xương từ nước sôi vậy? Nguyên tắc khi nấu nước dùng là cho xương vào từ nước lạnh. Nếu cho xương vào lúc nước sôi thì phần mỡ trong xương sẽ đóng lại và không lấy được phần ngọt của tủy xương

  19. 95độ chắc nước phở đục ngầu

Trả lời