Cách làm kem tươi whipping cream tại nhà dùng làm kem, bánh mousse, cheesecake, dalgona bọt biển…



Với 2 nguyên liệu đơn giản là bơ và sữa tươi, mọi người có thể tự chế món kem tươi này ở nhà. Kem có lượng chất béo giống như kem tươi whipping và có thể được dùng để làm kem, các món bánh mousse, cheesecake, đồ uống bọt biển… hay bất cứ món nào cần đến độ béo của kem tươi nhé.

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Music:
Lobby Time by Kevin MacLeod
Link:
License:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://https://khachsanthanhdong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách làm kem tươi whipping cream dùng làm kem, bánh mousse, cheesecake, dalgona bọt biển…

Độ dài: 00:05:28, Ngày đăng: 2020-06-30 18:00:05

Tác giả: Sukie’s Kitchen

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=QFcpm0kdAMM

READ  Cách nấu BÚN BÒ HUẾ ngon tuyệt đỉnh chuẩn vị Huế nhìn thôi đã thèm | Perfect VN Spicy Beef Noodle

About hanoitravel

Check Also

Cách nấu Bún riêu – Vietnamese crab and tomato noodle soup

Xem thêm hướng dẫn nấu nhiều món ngon khác tại: — Cooking Challenge là chương …

48 comments

  1. Bơ nhạt loại bỏ vào bánh hả c

  2. Em làm mà bơ với sữa xat ko đồng nhất . bơ đường bơ. Sữa đường sữa là sao c nhỉ

  3. Bảo Yến Bùi Ngọc

    Ko có bơ thì làm sao hả cj

  4. 🎶Em làm ko thành công nhé!
    2 lần coi clip của chị: Sốt dầu trứng, whipping cream.. em làm đều thất bại ạh.
    🍡Whipping cream em làm giống chị cho đến lúc đánh bông kem á, em ko dùng máy xay sinh tố mà dùng máy đánh trứng đánh trực tiếp luôn. Thì đánh cái xong nó tách sữa với bơ ra riêng… lúc đó em bàng hoàng lắm luôn.
    🍈Chị share bí quyết khắc phục dùm em đc ko ạh.
    —————————
    📚Em thấy bơ, sữa bị tách nên dùng làm bánh su kem, mn có thể làm khác cũm đc ạh !

  5. Ngoc Phuong Tran

    Chị ơi lúc đánh kem bằng máy đánh trứng thì mình nên đánh ở mức độ nào ạ

  6. Mình dùng bơ tường an dc k ạ

  7. Khúc bỏ đường để đánh có thể cho đường cát trắng vào đúng k ạ?

  8. Mình làm 50g bơ lạt, 60g sữa tươi. Bỏ vào tủ lạnh dung dịch đồng nhất không tách bơ. Nhưng khi đánh không bông ( mình đã để tô đánh trống thau nước đá), mình không cho đường có ảnh hưởng đến quá trình đánh bông không bạn?

  9. Kiều Trang Nguyễn

    C ơi e đã thử và thành công hơn mong đợi 🥰 e dùng sữa th ( loại ít đường) và bơ pilot thành phẩm chất lỏng để lạnh sệt y mua ngoài hàng đánh bông làm cheese cake siêu ngon 😋

  10. Thơm Phạm Thị

    Dùng bằng sữa vinamiu với bơ đk ko ạ ,đánh qua roi cho vào tủ khi nào dùng mới đánh ,vậy muốn đánh bông Để dùng ngay có cần để ngăn lạnh hoặc đánh trên chậu đá ko ạ,

  11. Chị ơi mong chị trả lời. Em làm nhiều lần lắm rồi mà sao ko đánh bông đc. Toàn bị tách bơ thôi

  12. Dùng máy đánh trứng thì đánh trong bao lâu để đc hỗn hợp sệt cất tủ lạnh mà ko bị đánh bông luôn ạ?

  13. Lúc đánh kem có cần để tô kem vào thau nước đá k ạ, mà lúc đánh máy bị nóng thì có cần ngừng đánh hay cứ đánh kem tiếp v ạa

  14. ĐỂ TRONG TỦ LẠNH BAO LÂU

  15. Ngọc Thi Dương

    K dùng bơ dùng bằng phô mai con bò cừ đc k ạ🥴

  16. Huỳnh Bảo Châu

    Mình xay bằng máy xay sinh tố dc ko bn. Mình ko có máy xay cầm tay

  17. Cách làm kem tươi của bạn m ưng ý quá
    Mai m sẽ thử làm xem nếu được từ giờ m ko phải mua Creme m đang sống ở pháp mà Creme mua cũng dễ. Mà bơ thì nhiều loại bơ ngon. Nhà lại có sắn sữa tươi m làm thành kem tươi tại nhà thì tiện quá 👍
    Cám ơn b đã chia sẻ.m hay xem b làm bánh 🌹

  18. Cho e hỏi phải để lạnh mới đánh bong đc hả c,

  19. Chị ơi dùng bơ trường an được không ạ

  20. Cho e hỏi là làm bằng bơ tường an đc ko ạ

  21. Chị ơi mình không xay mà dùng máy đánh trứng đánh bông lên rồi trét lên bánh kem luôn được không chị?

  22. Sử dụng sữa tươi nguyên kem được không chị. Bảo quản ở ngăn mát hả c

  23. nếu mà làm kem để trét bánh thì cụ thể là cho thêm bao nhiêu bơ để kem đứng hơn ạ? Mong c tl ạ

  24. mình dùng bơ thtruemilk, đúng hàm lượng bạn đưa, nhưng mà khi đánh nó ko đông mà cứ loãng, bơ vón cục là ntn ạ. các bạn làm rồi cho m kinh nghiệm với

  25. Whipping này dùng làm phô mai mascarpone đc ko ạ?

  26. C ơi cho e hỏi làm theo bột whipping cream được khoing c

  27. Em đánh không bông được

  28. Chị ơi sao em làm mãi nhưng đến lúc đánh là bị tách nước ạ (khi em đánh kem chưa sệt đã tách nước rồi ạ). Mong chị giúp em ạ. Em cám ơn chị nhiều!!!

  29. Hi em , có cách làm kem không dung bo không? và lượng bao nhiêu để làm ice cream? Cảm ơn em nhé

  30. Thanh Thảo Family

    S mk lm bơ thực vật mà nó mặn quá ăn kì lắm

  31. Công thức này và công thức whipping từ sữa tươi với gelatin và bột bắp thì loại nào dễ đánh bông hơn hả Sukie?

  32. Cái này dùng làm panna cotta được không ạ

  33. Quoc Nhan Nguyen

    Bạn ơi dùng kem tươi này làm bánh mị hoa cúc được không ạ, cám ơn bạn đã chia sẻ .

  34. để tủ lạnh bao lâu là đánh đc kem ạ

  35. Phạm Ngọc Minh Tâm

    c ơi , sao em đánh nó vẫn ko hòa hợp vs nhau vậy ạ

  36. Huyền Lê Thị

    Chị ơi chỗ em không tìm được bơ lạt thì em dùng bằng bơ thực vật tường an đuọce không ạ

  37. em vừa làm xong hỗn hợp và đang để trong ngăn mát tủ lạnh, ngày mai em sẽ làm kem chocolate bằng cái này, cảm ơn chị nhiều lắm ❤️
    Tặng chị 1 sub và 1 like nè

  38. B ơi! Cho mình hỏi 100g bơ cho nhiều sữa thì có đánh bông đc ko nhỉ?

  39. Nhung Lê Hồng

    Mik cho đường thường vào đc ko cj

  40. Nhung Lê Hồng

    Chị ơi mik dùng bơ mặn đc ko ạ vs cj dùng sữa loại nào z ạ

  41. Phương Anh Lê

    Ai làm thành công rồi có thể chia sẻ cho mình mùi vị có giống whipping cream đóng hộp k ạ? Có bị rõ mùi bơ quá k ạ? Mình cảm ơn ạ

  42. Trong clip chị dùng sữa và bơ hãng nào thế ạ?

  43. Ôi hay quá rất cảm ơn chị về video này. E có sữa và bơ e sẽ thử làm ngay ạ

  44. Sữa tươi dùng có đường hay không đuong và khi đánh máy sinh tố không phải máy cầm tay được khống, cô cho vào cối sinh tố xay không đặc sệt nhờ con chỉ hộ cho cô

  45. Chị ơi,em không biết làm toppingcream,chị chỉ cho em đc ko ạ

  46. chị ơi, em làm rùi xay hỗn hợp mà phần bơ bị đọng lại thì sao ạ?

  47. Thanh Thảo Family

    S mk lm bằng bơ tường an mà mặn với uống kì quá tr luôn

  48. 2229_ Nguyễn Bảo Hân

    Em dùng kem này làm topping cho món bánh mì ngọt kem tươi được k ạ. Tại em thấy nó vẫn còn hơi lỏng ạ

Trả lời