Cách làm món BẮP BÒ KHO MẬT MÍA của người Xứ Nghệ cho mâm cỗ ngày tết || Cooking DT

Món bắp bò kho mà một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng gia tiên và mâm cỗ đãi khách của người dân xứ Nghệ quê mình. Vị thơm ngon của thịt bò hòa quyện cùng vị ngọt của mật mía, vị cay của gừng, vị nồng của sả…tạo cho bạn cảm giác khó quên khi lần đầu được thưởng thức món ăn này.
Để làm món ăn này cần chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị sau:
– 1 kh bắp bò, chon bắp hoa hay còn gọi là lõi rùa
– 100ml mật mía
– 100ml nước mắm
– 1/2 của tỏi
– 1 củ hành tím
– 1 nhánh gừng
– 3-4 củ sả
– 1 miếng quế chi
– 2 cái hoa hồi
– 1 xúm tiêu hạt

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://https://khachsanthanhdong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách làm món BẮP BÒ KHO MẬT MÍA của người Xứ Nghệ cho mâm cỗ ngày tết || Cooking DT

Độ dài: 00:19:42, Ngày đăng: 2020-01-05 10:30:01

Tác giả: Cooking DT

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=D_iLDiZ7RqM