Chả Cốm – Đơn giản – Thơm thật thơm – Dai giòn – Rất Ngon | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ cách làm chả cốm của nhà Diễm. Chả cốm có nguồn gốc từ miền Bắc . Chả là thành phần thịt heo, mỡ phần và cốm tươi, được nêm nếm gia vị vừa ăn, mang hấp rồi chiên cho vàng thơm. Miếng chả khi chiên xong sẻ vàng đều, mềm nhưng có độ dai giòn, hoà lẫn vào trong là những hạt cốm dẻo mềm, rất ngon. Chả cốm mình có thể dùng chung với đậu hủ mắm tôm, hay đơn giản ăn chung với cơm trắng. Mình cùng vào bếp làm món chả cốm với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

1 mcf = 5g đường / 1 tsp = 5g sugar
1/2 mcf = 2g muối / 1/2 tsp = 2g salt
1 mcf = 4g bột nêm gà / 1 tsp = 4g chicken powder
1/2 mcf = 2g bột nổi / 1/2 tsp = 2g baking powder

1/2 mc = 7g tinh bột khoai tây / 1/2 tbsp = 7g potato starch
3 mc = 50g nước thật lạnh / 3 tbsp = 50g cold water
1 mc = 20g nước mắm / 1 tbsp = 20g fish sauce
1 mc = 15g dầu / 1 tbsp = 15g vegetable oil

400g thịt heo xay / 400g ground pork
80g mỡ heo / 80g pork fat

50g = 1/3 cúp cốm dẹp / 50g = 1/3 cup rice flake
1/2 mcf tiêu trắng / 1/2 tsp white pepper

Dầu chiên / Frying oil

#diemnauy #chacom

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

☘️ Các món chè:

Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

READ  Chả Lá Lốt

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Các bạn đang theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn

Web site: https://https://khachsanthanhdong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Chả Cốm – Đơn giản – Thơm thật thơm – Dai giòn – Rất Ngon | Bếp Nhà Diễm |

Độ dài: 00:09:46, Ngày đăng: 2021-10-21 02:00:27

Tác giả: Diễm Nauy

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=utuB68HkPys

About hanoitravel

Check Also

Hướng Dẫn Làm Bình Xịt Kem Tươi ISI hoặc Whip It| Coffee Tree Official

Hướng Dẫn Cách Làm Bình Xịt Kem Tươi | Coffee Tree Official ► Đăng Ký …

29 comments

  1. Cảm ơn cháu ❤️🎄🌲

  2. Diem öi ngon qúa ,em rât là khèo tay , món nào diem cũng làm ngon hét ,dē hiêu m'à ngon trįêu lives 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  3. Cốm xanh lấm tấm nhìn đẹp c ak.

  4. Com kho co can rua kg vay chi

  5. Chị ơi men nở dùng đc không c. Em cám ơn c ạ

  6. Ngon ngon quá 👍👍👍👍👏🌹

  7. C diễm ơi. E k có bột nổi thì thay thế bằng gì được ạ. E cảm ơn c.

  8. Bich Mai & Family

    Em thấy ăn cha com này với bún đậu mắm tôm ngon lắm

  9. A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏

  10. Em thích ăn chả và cốm 😀 mà chị ơi , chị có video làm cốm dẹp không, em tìm không thấy

  11. Linh Nguyễn và cuộc sống ở Dubai

    Chả cốm bạn làm ngon quá

  12. Chào Diễm 🌹. Cảm nhận được vị ngon và thơm. Tuyệt lắm luôn.👍🌹❤️😃

  13. Lam thit ga duoc ko vay ban? Minh ko an duoc thit heo thuong xuyen nen neu lam duoc thit ga thi tot roi

  14. TN Phương Ruby-Giám Định Kim Cương Cẩm Thạch

    Thức ăn thơm ngon bổ dưởng đầy hương vị, rất tuyệt vời

  15. Video đẹp lung linh,chả cốm ngon,đẹp mắt quá chị.

  16. Cha côm hâp dãn quá Diêm oi

  17. Nước để tử lạnh dc ko?

  18. Làm món chả cốm nhìn ngon lắm bạn hiền. Chiều vui vẻ nhé.

  19. Mê món này mà không biết cách làm ,.
    Thấy Diễm hướng dẫn cách làm ,nhìn thích ghê .
    Cám ơn Diễm rất nhiều

  20. Com xanh mua o dau ha Diem?

  21. HUỲNH NGUYỄN

    Chị hướng dẫn làm 1 vài món chay dc k chị, tại mẹ e hay ăn chay, e muốn nấu vài món cho mẹ, cảm ơn c ❤️❤️

  22. Tuyệt vời quá đúng lúc mình cần tks D

Trả lời