Đặc Sản Phú Quốc Nổi Tiếng Thơm Ngon Khó Cưỡng

Đảo ngọc Phú Quốc làm say đắm lòng người phương xa đâu chỉ bởi vì bãi cát vàng hay đại dương trong xanh. Ẩm thực Phú Quốc mới chính là “điểm son chói lọi” khiến du khách gần xa phải vương vít, không ngớt lời khen ngợi.

Xem thêm: quán ốc 30k phú quốc

1. Gỏi Cá Trích Phú Quốc

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, và các vật liệu dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng mảnh, ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt lớn cay cay vừa phải. Nếu các bạn muốn thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc nổi tiếng, hãy ghé tới Nhà hàng Vườn Táo- số 1 đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc nhé!

2. Bún Kèn

Ngoài những đặc sản thân thuộc như chả cua, nước mắm v.v… còn một món đặc sản Phú Quốc không thể bỏ qua chính là bún kèn. Dù ít được nhắc tới trong danh sách những món ẩm thực Việt Nam, nhưng bún kèn là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”. Điểm bán bún kèn ngon có thể kể tới là tiệm Út Lượm, 87 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông.

Xem thêm: Quán ăn hải sản Phú Quốc

3. Gà Rẫy Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc tò mò ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v… đều ngon tuyệt! Để ăn gà rẫy Phú Quốc ngon các bạn nên ghé tới các quán như nhà hàng Xin Chào hay quán Phở Thọ là nơi chuyên nấu gà rẫy Phú Quốc phục vụ du khách xa gần.

Nơi ăn gà rẫy Phú Quốc ngon:
Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
Quán Phở Thọ: 77 , 30 tháng 4, khu phố I, Dương Đông

 

4. Nấm Tràm

Nấm tràm là đặc sản Phú Quốc ngon, hương vị nhiều chủng loại và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nấm thường mọc ở sườn đồi, trên tán lá mục ở rừng tràm. Sau khi hái, nấm về thường được dùng nấu súp, ăn tươi, hoặc phơi khô. Đây cũng là món ăn Phú Quốc thường được du khách mua về làm quà tặng. Nấm có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, nhức đầu, bồi té thể chất rất hiệu quả. Nếu tới Phú Quốc vào tháng 4 hoặc tháng 7 thì có thể mua được nấm tràm tươi. Chợ Đông Dương là nơi bạn có thể mua được nấm tươi ngon nhất; nhanh nhanh lưu lại vào sổ tay ẩm thực nghe.

 

5. Bánh Bò Thốt Nốt

Một trong những hoạt động bạn phải tham gia khi du lịch Phú Quốc tự túc chính là đi chợ đêm. Bạn có cơ hội thưởng thức gần như tất cả các quà vặt thơm ngon như bánh bò thốt nốt, bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành v.v… Buổi tối lành lạnh, cầm trong tay gói bánh thốt nốt ngọt thanh, nâu nâu tròn tròn thì còn gì bằng. Chỉ với khoảng 5 nghìn đồng thôi đã đủ để no nê rồi đó.

6. Bánh Khéo

Ắt hẳn các bạn từng nghe tới bánh khéo – một trong những quà ăn vặt nổi tiếng của Phú Quốc. Sở dĩ được gọi là bánh khéo vì để làm ra được những chiếc bánh be nhỏ nhắn xinh xinh với đủ màu sắc thú vị, người nặn bánh phải khôn khéo và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Hình dáng dễ thương, bên trong bánh được nhân dừa, đậu xanh, khoai môn… Bánh có hương vị ngọt thanh, ít phệ, có thể ăn bánh chung với uống trà rất ngon. Đây là món ngon Phú Quốc thích hợp làm vàng tặng. Thẳng tiến đến quán Cô Dung, 43, 30 tháng 4, Dương Đông, để thưởng thức ngay thôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *